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Ubicación 
Carlos Calvo 801
+54 (11) 4300-8001
En una esquina de San Telmo, un restaurante dirigido por su dueño de origen japonés, lo agasajará con su comida, pero no con su charla. El nombre “Sol Naciente”. En japonés, “Nippon Koku”, nombre oficial de Japón. En el lugar, encontrará al dueño japonés leyendo el diario de su país, sin saber el idioma español, el chef cocinando en el fondo, que tampoco habla una sola palabra en ningún otro idioma más que el vernáculo. No se preocupe si siente que no entiende nada y que sólo lo ignoran, hay una moza argentina que lo orientará en medio de tanto laberinto oriental. Sandra, nos comenta que los alimentos no se clasifican por el lugar que ocupan en una comida, sino por el método de cocción. Veamos el menú…por ejemplo, el “yakimono” son los oficiados a la parrilla, el “gohan” es un plato de arroz, el “mushimono” son alimentos hervidos, etc. Las mesas del lugar sólo tienen la salsa de soja, nada de sal. Resumiendo, una propuesta diferente concebida para quienes se atreven a experiencias nuevas. Usted dirá si la novedad está dada por la incomunicación o por el ambiente oriental.
