Restó del Viejo Hotel



San telmo v
Ubicación
  • Balcarce 1053
  • +54 (11) 43625493
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Restaurante ubicado en un espacio único e histórico: un Viejo Hotel. Un poquito de historia para ingresar en el clima propicio: el edificio de dos plantas data de 1860, con 66 habitaciones y bellísimos patios españoles. Esta historia de inmigrantes llena de esperanza duró poco ya que con la fiebre amarilla se utilizaron las habitaciones para albergar a los enfermos y el Viejo Hotel devino en hospital. Posteriormente, fue conventillo y pensión. Más cercano a nuestros tiempos en 1980 se trasformó en espacio de arte y cultura, música, con anticuarios y aterieres. Un dato más, y no menor: fue declarado de Interés Turístico por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. El restaurante funciona en uno de los espacios y en los patios. Dentro de las especialidades, la parrilla es la protagonista. Usted podrá degustar carne argentina, pero sin olvidarse la provoleta, un clásico de los “asaditos de domingo”. Puede elegirla “a la pizzaiola” o “al viejo hotel” (queso provolone a la parrilla con jamón, tomate, aceitunas negras y ajo). Para terminar los postres son caseros y van desde los típicos pastelitos criollos hasta variedad de dulces en almíbar, deliciosos flanes y budines. Para almorzar y cenar al aire libre los días cálidos, una de las mejores opciones del barrio.

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