Territorio (Bares)
Ubicación 
Estados Unidos 500
+54 (11) 43009756
Almacén regional ubicado en la tradicional frutería y verdulería de la esquina de Estados Unidos y Bolívar ¿Conoce a Daniel? Nació en Bariloche y ama la comida sureña. Hace un tiempo probó venir a Buenos Aires para intentar suerte. ¿Que paso? Junto con sus socios abrió “Territorio”, espacio que ofrece platos patagónicos: ganso confitado, jabalí, cordero, truchas, salmones. Gracias a su mamá, aprendió hacer conservas, tomates confitados, chutneys, berenjenas en escabeche, pickles, ajíes, tomates en salmuera. Receta familiar!! Productos que forman parte de las picadas conjuntamente con quesos de cabra, pastrón, ciervo ahumado y jamón crudo de jabalí. Para completar sus conocimientos del lugar debe saber que tiene a 150 km. de Buenos Aires, una granja donde realiza parte de la producción y tiene el ahumadero y secadero. Creó que con esta información, no podrá resistir conocer el lugar.
Comentarios (3)
por Alfio :
18 de Mayo del 2011
Tremendo el sandwich de Salmon con queso brie y papas rusticas!!
Muy buena atencio y la vajilla de primer nivel.
Las camareras bellisimas!!!!
por Marry :
30 de Abril del 2010
Excelente lugar de comidas caseras! El pan casero de este lugar es lo mejor!!! Uno de mis preferidos de San Telmo.
por Skip :
25 de Octubre del 2008
Sat at that outside table, had 2 glasses of wine, total of 9.14 USD, before tip! NICE!!!
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