El Baqueano, Carnes Autóctonas (Restaurants)



San telmo c
Ubicación
El Baqueano nace de la necesidad de volver a las verdaderas raíces autóctonas de nuestra tierra, impulsados por una corriente gastronómica con aires europeos y productos 100% argentinos. En el restaurante El Baqueano se enfatizan las formas, los contrastes, las texturas, las temperaturas, y la materia prima. Se presenta en un ambiente cálido, una barra, mucha madera, rojo labial y la atención esmerada de sus dueños, con una degustación en 7 pasos y maridajes de vinos de la tierra, un paseo por los platos mas emblemáticos de la carta, brochetas de yacaré, piruletas de llama, arrolladito de ñandú, carpaccio de langosta y 30 items de carnes autóctonas en carta, para deleitar paladares exigentes y curiosos. La alternativa para escaparse de la oficina son las propuestas livianas del menú ejecutivo y para los comensales tradicionales las carnes grilladas. Los mas golosos no pueden perderse los postres platos estrella de la carta. Abierto de Martes a Domingos mediodía y noche.

Comentarios (5)

por Ariel :
17 de Diciembre del 2008
Me encanto el lugar y la comida lo super recomiendo.
por Neighborhot :
23 de Septiembre del 2008
Quien es Jorge Kogakis!!!??????????????????, el chef se llama Fernando P. Rivarola y ademas es el propietario de este lugar, que por cierto aprovecho a felicitar, un excelente lugar, una excelente comida, como todo lo que hace Fer, congratulations!!!!!!!!
por Gustavo :
21 de Septiembre del 2008
Me gusto mucho la comida ya que no habia probado nunca yacare , ni Ñandu. Muy recomendable.
por Vivi :
19 de Septiembre del 2008
Muy buen restaurant , original y de calidad. Felicidades a Jorge Kogakis por haber hecho realidad este emprendimiento.
por Lala :
15 de Agosto del 2008
Algo nuevo y novedoso en el barrio!!!!!!!, carnes autóctonas super ricas, fuimos y comimos la degustacion en 7 pasos, yacaré, ñandú, chinchilla, y mucho más no pueden dejar de ir!!!!!!!!!!!!!!!!!Super recomendado volveremos

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